Wcale nie mam nadwagi, ale nie zaszkodziłoby zrzucić parę kilogramów

Długoterminowe niskowęglowodanowe diety odchudzające - czy naprawdę działają ?

Jeśli byłaś przekonana że niskowęglowodanowe diety są długoterminową metodą na kontrolę wagi może okazać się że jesteś w błędzie.

Czy jest to rozwiązanie długoterminowe ?

W większości przypadków stosowanie diety nisko - węglowodanowej prowadzi do utraty wagi z prostego powodu że nie kosumujesz wystarczającej ilości energii potrzebnej do żywienia organizmu. Trudno jest się przejeść proteinami, gdyż większość porcji w tego rodzaju dietach zawiera ich znikome ilości. Więc nie tracisz wagi z powodu niskiej zawartości węglowodanów lecz ponieważ wygładzasz swój organizm.

Czy tracisz tłuszcz czy mięśnie ?

Deficyt kalorii większy niż 15% lub utrata wagi większa niż 0,5 kg tygodniowo powoduję utratę mięśni i spadek metabolizmu. Tracisz więc na wadze lecz ubywa Ci mięśni. Czy da Ci to wygląd sylwetki, którą chciałabyś ? Stosując dietę niskowęglowodanową zapasy glykogenu szybko topnieją powodując letargię, obniżenie wydolności, niski poziom energii oraz rosnący głód. Węglowodany są głównym paliwem dla wszelkiego rodzju aktywności fizycznej.

Czy lubisz mnóstwo zakazów w swoim życiu ?

Niektórzy lubią surowe zasady jedzenia ("nie mogę jeść chleba", "Nie mogę jeść węglowodanów po 17-tej" ) Dietetyczni guru zarabiają fortuny na wprowadzaniu diet typu "nowość" . "Inne" systemy jedzenia, które sprzeciwiają się potwierdzonym naukowym zasadom są atrakcyjne dla pewnej grupy ludzi i są same w sobie motywujące. Trudno się dziwić, że pewne rodzaje diet wpłynęły na wyobraźnię i żołądki niektórych popularnych osób.

Część naukowa

Logiczne stwierdzenie, że nadmiar węglowodanów powoduje nadprodukcję insuliny, która wspomaga odkładanie tłuszczy zostało skrytykowane przez uznanych naukowców, między innymi Dr Gerald Reaven - profesor w Stamford University School of Medicine w Kalifornii twierdzi że to nie insulina powoduje nadwagę w organiźmie, lecz raczej jej brak.

O co tutaj chodzi ?

Określenia takie jak "wysokowęglowodanowa" lub "bogata w proteiny "mogą być zinterpretowane jako zezwolenie na jedzenie dużych porcji bez liczenia kalorii. Ale to nie pomoże. Stwierdzenie - "Bogata w proteiny" jest złudne ponieważ w wielu dietach nisko- węglowodanowych zawartość proteiny jest umiarkowana tylko węglowodany zostają ograniczone. Reasumując, niskowęglowodanowe diety to tylko diety niskokaloryczne stwarzając pozory "nowości". Jeśli jesteś przygotowana spożywać mniej kalorii, stracisz na wadze ale Twoja sylwetka może budzić w Twoich oczach ( i innych ) wiele zastrzeżeń. Gorzej, diety te nie są naprawdę praktyczne dla większości osób i mogą stworzyć potencjalne zagrożenia fizjologiczne i psychologiczne - stosowane przez dłuższy okres czasu, powiedzmy - miesiąc mogą spowodować że będziesz wyglądała gorzej niż przed ich rozpoczęciem.